АВТОР МАТЕРИАЛА

Аватар пользователя Людмила

Немного о себе

Я живу и радуюсь жизни, радуюсь своему сыну и всему что меня окружает. Желаю всем радоваться жизни и ценить, то что имеете.

Вход в систему

Навигация

Яйца по-шотландски

0 голоса
Фото Яйца по-шотландски

Ингредиенты

свиной колбасный фарш 250 г

зеленый лук 1 ст. ложка

соль

перец

сваренные в крутую перепелиные яица 8  шт.

мука для панировки

сырое яйцо 1 шт.

крошки свежего белого хлеба 90 г

Тип блюда

Категории рецептов

Время приготовления:    минут
Количество порций:  

Процесс приготовления

Чистим вареные яйца от скорлупы и посыпаем их мукой. Разбиваем сырое яйцо в тарелку, а хлебные крошки насыпаем в другую. Ложим каждое перепелиное яйцо на кружок колбасного фарша. Заворачиваем фарш вокруг яйца. Для приготовления  Яиц по-шотландски  очеьн важно хорошо защепить места соединения краев. Обваляем каждую порцию в яйце, после этого в крошках.

Наполним на 30% растительным маслом глубокую фритюрницу и нагреваем ее до 200 °С.
Акуратно ложим яйца в масло и жарим 3-4 минуты, пока они не подрумянятся. После этого остудите.

Вместо перепелиных можно использовать обычные куриные яйца, но что бы яйца по-шотландски получились вкустными их надо жарить 5-6 минут.

Фото яйца по шотландскиФото яйца по шотландскиФото яйца по шотландски

Вот мы и приготовили - Яйца по-шотландски !

Приятного Вам аппетита !

Рецепт "Яйца по-шотландски" опубликован автором - "Людмила"

Похожие рецепты
© 2009 Социальный проект "Наши дети".
  • English
  • Русский
  • Українська