Первый способ приготовления кофе по-арабски.

В кофейник объемом 100 мл положить кусок сахара, налить холодной воды и нагреть до кипения. Затем кофейник снять с огня и всыпать в него мелкомолотый кофе. Размешав, снова поставить на огонь и довести до кипения. Сняв с огня, долить в кофейник воду и вторично довести жидкость до кипения. Кофе по-арабски обязательно подать горячим.

Второй способ приготовления кофе по-арабски.